Ikväll la jag ned lite extra kärlek när jag lagade middag. Först rostade jag grönsaker och skalet av räkor och kräftor i ugnen. Därefter kokade jag det med vin, tomatpuré och vatten till en härlig buljong. Detta fick sedan bli basen till min gudomligt goda fisksoppa. Inspirationen har jag hämtat från kokboken Kalasgott av Jennie Benjaminsson.