Snabba frallor
Idag bakade jag snabba frallor till frukosten. Vansinnigt försvinnande goda. Ät dem gärna med min apelsinmarmelad.
Recept
Recept
Snabba frallor
I påse torrjäst
50 g Smör
5 dl vatten
0,5 msk salt
1 msk socker
1,5 msk honung
12 dl vetemjöl
1 msk olivolja
Gör så här:
- 1. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader. Lägg mjöl, socker, salt och torrjäst i en bunke. Blanda väl. Tillsätt honung och olivolja. Häll degvätskan över. Knåda degen i 5 minuter.
- 2. Dela degen i 20 bitar. Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk 15 minuter.
- 3. Grädda frallorna i mitten av ugnen i 250 grader, ca 7-12 minuter.