Sommar med systrarna Von Sydow

10-12 stycken

2,5 dl dinkelmjöl

2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 msk bakpulver

0,5 tsk salt

50 gram kallt smör

250 gram kesella

1 dl naturell lättyoghurt 

2 dl grovt hackade pecannötter 

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser. Hacka smör i små bitar och arbeta ihop med mjölet till en grovkornig deg. Häll i kesella och yoghurt, rör ihop till en smet. Gör 10-12 runda bullar, lägg på en plåt med bakplåtspapper på och grädda i ugnen ca 10-15 min.

När jag gjorde de här på bilden hade jag bara grekisk yoghurt i, eftersom jag varken hade kesella eller naturell lättyoghurt hemma. Sedan hade jag 1 dl grovt dinkelmjöl och 3,5 dl vetemjöl. 75 gram pecannötter var det jag hade kvar hemma. Vaniljyoghurt funkar också alldeles utmärkt om man har det hemma.

Våga experimentera i recepten där hemma.